Detalj proizvoda
Osnovne informacije
Model br .: HUIKE20160512
Tip: Sladilo
Nutritivna vrijednost: hranjiva
Učinak: Nema kalorija
Resurs: Prirodno
Molekularna formula: C28h36o15
Molekulska masa: 612,58
Boja: bijeli prah
Čistoća: 98%
Botanički izvor: Citurs Surantium L.
Prednost: nema kalorija, siguran. Visoka slatnost
Rok trajanja: 2 godine
CAS br .: 20702-77-6
Zaštitni znak: HK20160819
Transportni paket: Dvoslojna vrećica od aluminija
Specifikacija: 98%
Podrijetlo: Kina
HS kod: 2932999099
Opis proizvoda
Novi zaslađivač s neohesperidin Dihydrochalcone 98% .NHDC98% .Neohesperidin Dihydrochalcone prah
Glavni sadržaj: Neohesperidin Dihydrochalcone
Resurs biljke: Citrua aurantium L.
Glavna specifikacija: 98% HPLC EP
Izgled: bijeli praškasti ekstrakt
Dio biljnog dijela: Peel
Ekstrakt Rješenje: Grah Alcohol
Molekularna formula i težina: C28H36O15 612.58
CAS broj: 20702-77-6
Okus: Vrlo intenzivno slatko
Topivost u hladnoj vodi je 0,4-0,5 g / l, ali ima visoku topljivost u vrućoj vodi. Također je topljiv, između ostalog, u etanolu, otopinama u vodi: etanolu i otopinama alkalijskih voda.
STABILNOST: vrlo stabilan u kristalnom obliku iu vodenim otopinama što ga čini posebno pogodnim kao sladilo za piće. Oslanja se na visoke temperature i zadržava svoje karakteristike nakon procesa pasterizacije ili sterilizacije.
Što je Neohesperidin NHDC
Neohesperidin dihydrochalcone (NHDC), otkrio je tijekom šezdesetih godina prošlog stoljeća kako bi se smanjili okusi gorkih okusa u sokovima od citrusa. Neohesperidin kada se tretira s kalijevim hidroksidom ili nekom drugom jakom bazom, a potom katalitički hidrogenizira, postaje NHDC, spoj koji je otprilike 1500-1800 puta slađi od šećera pri koncentracijama pragova; oko 340 puta slađi od šećera težine-za-težinu.
Kao i ostali vrlo slatki glikozidi, kao što su glicirrizin i oni koji se nalaze u steviji, slatki okus NHDC-a ima sporiji početak od šećera i ostaje u ustima već neko vrijeme. Za razliku od aspartama, NHDC je stabilan na povišene temperature i na kisele ili bazične uvjete i može se koristiti u aplikacijama koje zahtijevaju dug životni vijek. Sami NHDC može zadržati hranu do pet godina, kada se pohranjuju u optimalnim uvjetima.
NHDC u čistom obliku se nalazi kao bijela supstanca koja nije za razliku od šećera u prahu. U hrani se koristi kao poboljšivač okusa u koncentracijama od oko 4-5 dijelova na milijun (ppm) i kao umjetni zaslađivač na oko 15-20 ppm.
Gdje se koristi Neohesperidin?
Kao sredstvo za pojačavanje okusa, NHDC se koristi u širokom rasponu proizvoda. Posebno se to zapaža za pojačavanje senzorskih učinaka. Primjerice, to je "krema" u mliječnoj hrani kao što je jogurt i sladoled.
- Koristite prirodno gorke proizvode. Farmaceutske tvrtke vole proizvod kao sredstvo smanjenja gorčine farmakoloških lijekova u obliku tableta.
- Koristi se za stočnu hranu kao sredstvo za smanjenje vremena hranjenja.
-Other proizvodi NHDC se može naći u svibanj uključuju široku paletu alkoholnih pića (i bezalkoholna), ukusna hrana, pasta za zube, usta i začini, kao što su ketchup i majoneza
Više pokazuje o nama!
svake godine prisustvujemo izložbi Europea Vitafood u Ženevi
svake godine prisustvovati Svjetskoj CPhi izložbi u Španjolskoj
svake godine prisustvujemo izložbi Worldwide CPhi u Šangaju
Glavni sadržaj: Neohesperidin Dihydrochalcone
Resurs biljke: Citrua aurantium L.
Glavna specifikacija: 98% HPLC EP
Izgled: bijeli praškasti ekstrakt
Dio biljnog dijela: Peel
Ekstrakt Rješenje: Grah Alcohol
Molekularna formula i težina: C28H36O15 612.58
CAS broj: 20702-77-6
Okus: Vrlo intenzivno slatko
Topivost u hladnoj vodi je 0,4-0,5 g / l, ali ima visoku topljivost u vrućoj vodi. Također je topljiv, između ostalog, u etanolu, otopinama u vodi: etanolu i otopinama alkalijskih voda.
STABILNOST: vrlo stabilan u kristalnom obliku iu vodenim otopinama što ga čini posebno pogodnim kao sladilo za piće. Oslanja se na visoke temperature i zadržava svoje karakteristike nakon procesa pasterizacije ili sterilizacije.
Što je Neohesperidin NHDC
Neohesperidin dihydrochalcone (NHDC), otkrio je tijekom šezdesetih godina prošlog stoljeća kako bi se smanjili okusi gorkih okusa u sokovima od citrusa. Neohesperidin kada se tretira s kalijevim hidroksidom ili nekom drugom jakom bazom, a potom katalitički hidrogenizira, postaje NHDC, spoj koji je otprilike 1500-1800 puta slađi od šećera pri koncentracijama pragova; oko 340 puta slađi od šećera težine-za-težinu.
Kao i ostali vrlo slatki glikozidi, kao što su glicirrizin i oni koji se nalaze u steviji, slatki okus NHDC-a ima sporiji početak od šećera i ostaje u ustima već neko vrijeme. Za razliku od aspartama, NHDC je stabilan na povišene temperature i na kisele ili bazične uvjete i može se koristiti u aplikacijama koje zahtijevaju dug životni vijek. Sami NHDC može zadržati hranu do pet godina, kada se pohranjuju u optimalnim uvjetima.
NHDC u čistom obliku se nalazi kao bijela supstanca koja nije za razliku od šećera u prahu. U hrani se koristi kao poboljšivač okusa u koncentracijama od oko 4-5 dijelova na milijun (ppm) i kao umjetni zaslađivač na oko 15-20 ppm.
Gdje se koristi Neohesperidin?
Kao sredstvo za pojačavanje okusa, NHDC se koristi u širokom rasponu proizvoda. Posebno se to zapaža za pojačavanje senzorskih učinaka. Primjerice, to je "krema" u mliječnoj hrani kao što je jogurt i sladoled.
- Koristite prirodno gorke proizvode. Farmaceutske tvrtke vole proizvod kao sredstvo smanjenja gorčine farmakoloških lijekova u obliku tableta.
- Koristi se za stočnu hranu kao sredstvo za smanjenje vremena hranjenja.
-Other proizvodi NHDC se može naći u svibanj uključuju široku paletu alkoholnih pića (i bezalkoholna), ukusna hrana, pasta za zube, usta i začini, kao što su ketchup i majoneza
Više pokazuje o nama!
svake godine prisustvujemo izložbi Europea Vitafood u Ženevi
svake godine prisustvovati Svjetskoj CPhi izložbi u Španjolskoj
svake godine prisustvujemo izložbi Worldwide CPhi u Šangaju