Osnovne informacije
Model NO .: zf151
Nutritivna vrijednost: hranjiva
Resurs: Prirodno
Izgled: Bijeli prah
Marka: Zf Sungold
Paket za transport: 25 kg / vrećica ili prema Vašem zahtjevu.
Podrijetlo: Shandong Qingdao
Vrsta: aritritol
Učinak: dodatak zaslađivačima
Eine br .: 205-737-3
Certifikat: ISO, QS, Halal, Kosher
Specifikacija: 30-200MUSH
HS šifra: 2916190090
Opis proizvoda
Dodaci hrani Sladila Erythritol zelena i zdravog poliola eritritola
Uvod proizvoda
Eritritol je prirodno proizvedena šećerna zamjena koja izgleda i ima vrlo ukusu poput šećera, ali nema gotovo nikakvih kalorija. Dolazi u granuliranim i praškastim oblicima.
Eritritol se u Japanu koristi od 1990. godine u slatkišima, čokoladama, jogurtima, punilima, jelijama, džemovima, pićima i kao zamjenski šećer.
Eritritol je klasificiran kao šećerni alkohol. Šećerni alkoholi, koji se nazivaju i polioli, su nadomjesci šećera koji se izlučuju iz biljaka ili proizvode iz škroba. Neki od uobičajenih zaslađivača šećerne kiseline su sorbitol i ksilitol.
Specifikacija:
primjena
1.Erthritol se može koristiti u kolačima, kekse i kekse na razini do 10% kako bi se dramatično povećala stabilnost pečenja i rok trajanja.
2.Erthritol daje pečenim proizvodima dužu svježinu i mekoću.
U pečenim proizvodima, korištenje eritritola rezultira u kompaktnom tijestu i mekšim proizvodima.
3. Nezgojenost boje u pečenim dobrima rezultat je uporabe eritritola.
4. Eritritol ima drugačije ponašanje topljenja.
5.In konfekcije, eritritol je ne-higroskopan (ne apsorbira vlagu u zraku), osigurava dobar sjaj, razbijanje svojstava i svojstva taljenja
Uvod proizvoda
Eritritol je prirodno proizvedena šećerna zamjena koja izgleda i ima vrlo ukusu poput šećera, ali nema gotovo nikakvih kalorija. Dolazi u granuliranim i praškastim oblicima.
Eritritol se u Japanu koristi od 1990. godine u slatkišima, čokoladama, jogurtima, punilima, jelijama, džemovima, pićima i kao zamjenski šećer.
Eritritol je klasificiran kao šećerni alkohol. Šećerni alkoholi, koji se nazivaju i polioli, su nadomjesci šećera koji se izlučuju iz biljaka ili proizvode iz škroba. Neki od uobičajenih zaslađivača šećerne kiseline su sorbitol i ksilitol.
Specifikacija:
Artikal | Tehnički podaci | Analiza rezultata |
Izgled | Bijeli kristalizirani prah | Bijeli kristalizirani prah |
Čistoća(%) | 99,5 - 100,5 | 99,90 |
PH vrijednost | 5-7 | 5.80 |
Vodljivost (& # 956; e / cm) | & # 8804; 20 | 1.70 |
Talište (° C) | 119-123 | 119,9-120,9 |
Arsen (ppm) | & # 8804; 2.0 | 0,02 |
Pb (ppm) | & # 8804; 1,0 | 0.03 |
Gubitak vode na sušenju (%) | <> | 0.06 |
Ostaci na paljenje (%) | & # 8804; 0.1 | 0,006 |
Netopivi ostaci (mg / kg) | & # 8804; 15 | 3.0 |
Glicerol + Ribitol (%) | & # 8804; 0.1 | <> |
Smanjenje šećera (%) | & # 8804; 0.3 | <> |
Precizni broj (cfu / g) | <> | 20 |
primjena
1.Erthritol se može koristiti u kolačima, kekse i kekse na razini do 10% kako bi se dramatično povećala stabilnost pečenja i rok trajanja.
2.Erthritol daje pečenim proizvodima dužu svježinu i mekoću.
U pečenim proizvodima, korištenje eritritola rezultira u kompaktnom tijestu i mekšim proizvodima.
3. Nezgojenost boje u pečenim dobrima rezultat je uporabe eritritola.
4. Eritritol ima drugačije ponašanje topljenja.
5.In konfekcije, eritritol je ne-higroskopan (ne apsorbira vlagu u zraku), osigurava dobar sjaj, razbijanje svojstava i svojstva taljenja